La fraise

Proverbe chinois "Chaque jour, manger une fraise est favorable à la beauté, renforce le corps, fortifie et nourrit"
La fraise annonce le printemps. En médecine chinoise, la fraise est favorable au poumon et aux intestins.
Peu calorique, elle est riche en vitamine C, et apporte calcium, magnésium, phosphore, et fer.
Elle facilite la digestion et le transit intestinal, et participe à la protection cardio-vasculaire.
Mangée mure, en quantité raisonnable, la fraise est l'alliée santé du printemps !